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約200公斤意大利面團上海入境 將亮相第二屆進博會
中國新聞網
2019-10-08 10:58

載運著第二屆進博會部分食用展品的中遠海運“銀河”號輪靠泊洋山港。 葉真于 攝

(陳靜 葉真于)8日凌晨,近200公斤意大利進口面團搭載中遠海運“銀河”號輪從洋山港入境。這些面團是第二屆進博會的食用展品,將用于制作意大利面包等意式美食。

意大利是美食國度,最普通常見的面包也有多種形式和吃法。該國地形南北狹長,不同區域生產的面點不僅富有濃郁地方特色,且品種多達數百種。據船方介紹,本次中遠海運“銀河”號航線途徑地中海——紅海,歷時34天,最終抵達上海洋山港。

洋山邊檢、海事、海關聯合登臨一次性完成船舶、船員、貨物的入境通關查驗手續。 葉真于 攝

據透露,本次船載入境的面團尚未發酵,紅海近赤道地區氣溫偏高,過高的溫度可能會影響面團酵母菌的品質,而低溫冷凍后再解凍則影響成品面包的口感,為保證進博會召開期間觀展人員能夠品嘗到新鮮正宗的意大利面包,參展方采用了全程恒溫冷鏈的方式以海運來華,將溫度維持在20攝氏度左右。

當日,洋山邊檢站與口岸各查驗單位聯合登臨檢查,為“銀河”輪入境開辟綠色通道,用高效通關保證進博會參展食品的品質。據了解,面團是面包的核心和基礎,參展前,參展方將在25℃以上的環境對這些面團進行專業發酵。

為確保該批參展面團盡快進入專業處理流程,洋山邊檢站加強與船公司、相關代理方和口岸其他查驗單位的聯系,提前了解船舶靠泊計劃,并根據此批展品的性質制定針對性入境通關方案,在船舶靠港前通過網絡提前獲取船舶信息辦理入境預檢手續。

今日凌晨船舶靠港后,洋山邊檢、海事、海關聯合登臨一次性完成船舶、船員、貨物的入境通關查驗手續。(完)

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